炒和菜怎么做/炒和菜怎么做好吃

首先把粉条倒入热水泡开泡透，加一勺老抽上色、少许食用油搅拌均匀，防止粘连。

起锅烧油，油热倒入三个打散的鸡蛋，炒熟炒散盛出备用。

另起锅留底油，下葱、蒜、小米辣爆香，然后下清洗干净的豆芽炒至断生，再放入粉条、炒好的鸡蛋、韭菜。

加生抽、蚝油、盐、鸡精调味，大火快速翻炒均匀就可以出锅了。简简单单，家常小炒，配上碗米饭，怎么也得多扒拉上一碗！想吃你也回家试试做吧。