曹县小鱼汤好喝吗?曹县小鱼汤怎么样
生活常识
2022年11月08日 09:14 105
admin
有这样一位卖小鱼汤的小店,生意兴隆、现在是早晨8点多,去她家店里看、老板娘正在忙着单手向锅里打荷包鸡蛋,小鱼汤里有豆腐、豆皮、面筋、小鱼,美女称:小鱼汤是曹县的名小吃,十佳名小吃之一。小鱼为野生的,口味不是很辣,大众口味,她家只早餐,中午没有,从5点开始干到10点,荷包蛋也是比较有技巧的,一般你荷包不好它都烂了,就在锅里出来的比较有味道一般小孩他自己在家吃鸡蛋他都不吃,就来到这里吃这个鸡蛋,有鱼汤的味加入这个鸡蛋里边,浸味了小孩愿意吃。
她家已经干了12年了,分店有36家,成武、单县、还有商丘都有她家分店,五个小时能卖二十多锅,一家一味遍布曹县大街小巷,尽自己最大的努力做到最好,让顾客喝到最好的味道。
曹县小鱼汤是用一指长左右的小杂鱼制作而成,把鱼加面炸熟,做成酸汤,酸香可口,食欲大开。
要一碗尝尝,响彻大江南北的的曹县小鱼汤,有豆泡有小鱼还有鸡蛋,窝窝头蘸辣椒面糊、尝一口香味十足,小鱼汤常见的吃法是搭配火烧或者杂面馍,在配上一小碟辣椒涂蘸着吃,是曹县人最喜欢的早餐小吃之一。
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