海底捞的服务，过度的服务背后是员工的一次次崩溃。这样的经营模式到底好吗？

就是在上海八佰伴那边，张x路店的海底捞，真的是惊呆我。

1. 一个小姐姐（目测二十岁出头）

当时我和我朋友已经点完餐了，我去拿小料。

那个时候已经蛮晚了，而且可能是因为疫情影响，店里的生意其实很一般。就是人也不少，但是和人声鼎沸显然差距很大。

当时一个小姐姐在我身后，我没注意她是收拾还是拿东西什么的，突然听到了一声巨响。然后我一转头，发现她砸了四五个盘子？还是碟子，反正一地碎片。我当时惊呆了，最近的碎片离我只有几厘米，也可能被溅到了，但是穿长裤没感觉。

我下意识的就把小料放台子上了，问她要不要帮忙，蹲下去想帮她捡碎片。（别说我装模作样什么的！就是我感觉大家看到了应该都会这样做的。）然后她突然！就！哭了！

就是她蹲在那里，本来在捡碎片，然后突然就两只手捂住了脸，一边哭一边和我说：“没关系，对不起，吓到您了吧，没关系，我自己来就好了，您小心手。”

初中毕业之后，我几乎没有看到别人在外人面前掉眼泪，当时特别心酸。就是在想，怎么就突然哭了呢？

然后一个穿着衬衫的人（可能是经理或者谁）跑过来了，还有别的员工来帮忙，我就回座位了。但还是很震惊，就是觉得，她爸妈知道了，一定很心疼她吧？

2. 还是那一天，一个上菜的小哥哥（目测也二十出头）

回到座位以后，我就让我朋友先去拿小料了，我让她去了另一边的台子，因为近的那里还没收拾完。她走了之后，一个穿着白色厨师服(我也不太清楚制服分类）的小哥哥来上锅底。

我真的是被吓死了，他当时就端着锅底，然后！不是脚滑！因为我刚刚从那里走过，地上没有水！

就是！突然像是昏厥了一下？还是怎么的！突然就！人晃了一下，眼睛都闭起来了！我真的吓死了！！！那个锅底还好是冷的，辣锅和番茄锅里的汤洒了一桌。

然后他也是立刻回神，然后拼命道歉，大概是说：“对不起，不好意思，给您重新上一桌，对不起对不起，真的很不好意思。”

然后负责我们这边的那个服务员小哥哥也赶过来了，也拼命和我道歉，说可能是因为他太累了什么的，飞快地擦了桌子，把锅底拿走了，然后给我们拿了很多那个小零食水果鱼丸什么的。

我真的整个人都惊呆了！！！

一个快一米八的男人，在你面前一副要昏过去的样子！我真的不想再体验第二遍了！！！

3. 拉面的小哥哥（目测也是二十出头）

吃饭的时候我就悄悄摸摸和我的朋友讲了这两件事，我说这家店是不是因为员工很少，然后大家都特别疲倦，导致就是有点精神崩溃啊？

她也很无语，然后一直问我有没有被划破手啊溅到汤啊什么的（她比我大一点，人特别好！）然后我本来去吃饭挺开心的，因为这两件事有点食不知味，吃完就往外走了。

她说她想去一下洗手间，我就说我在洗手间门口等她。我不知道有没有去过那家店的，就是这家店的洗手间一边是进出的走廊，另一边的尽头有一扇门，好像是员工进出的配菜间还是什么的，反正就不是顾客去的。

然后一个打扮像是拉面的小哥哥，从我旁边经过，我当时在看手机，就是用余光瞥了他一眼。发现这个人也是眼眶红红的，像是刚刚哭过的样子。

反正真的是给我留下了心理阴影，之后不管是和朋友还是爸妈吃海底捞，再也没去过那家店了！真的好痛苦啊！！！

我现在想想都觉得，到底是什么事情才能让成年人当众掉眼泪！让一个大男孩差点昏过去啊！！！

不管怎么样！一定要保证自己的身心健康啊！！！