郑州的西郊就有一家开了20年的面食店

北方人爱吃面食，面食的种类也很多。郑州的西郊就有一家开了20年的面食店，从六厂前街到前进路，人气越来越好，面做的也是经济实惠。
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刀削面，是这里唯一的主食，有拌刀削和炒刀削。其中，最受欢迎的是鸡丁刀削面和炸酱刀削面。原本刀削面不是咱们河南的特色，但是这种菜卤浇头，却是地地道道的郑州风味。
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鸡丁刀削面   小份10   大份11
炸酱刀削面   小份10   大份11
鸡蛋刀削面   小份10   大份11
炒刀削面       15/不分大小份
·☑️炒刀削面
口味比较偏重，有点像小时候在夜市上吃到的炒拉条。番茄鸡蛋蒜薹豆芽的加持，让口味更有层次感。
煮软的面条通过爆炒加工，变得油润有嚼劲。刀削面独特的两边薄中间筋的口感，更加明显了。
☑️鸡丁刀削面
看起来满满的一碗，有些拌不开。但是仔细看看碗底有不少的汤汁。鸡丁浇头微辣都是瘦肉，和面条搭配起来，口味没有炒的那么重，适合清淡口味的朋友。
☑️炸酱刀削面
有种炸酱面的感觉，但是面条口感很好。刀削面特有的筋道感和肉酱包裹的很紧密。入口香浓有回味。刀削面大口吸溜，太过瘾。
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特别提醒一下哦。女生！！ 点小份，或者两个人分一个大份的。他们家面条的分量真的是太大了。特别能吃碳水的男生，一碗都吃不完。
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这家店现在不仅仅刀削面受欢迎，50多种的凉菜也是各位大哥大姐的喜爱。喝两杯小酒，随意点都不会出错。什么香辣风扒皮鱼、焦烧丸子啊、干炸带鱼、都是地地道道的郑州老味儿。
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?姜记刀削面
?前进路与市场街交叉口向南30米路东
?地铁1/5号线五一公园站D口 步行700米
⏰10:00--21:00