龙游比较出名的馄饨

浙江的辣都在衢州，而衢州的辣，龙游也是要占几分的，尤其是龙游发糕和特有的葱花馒头更是声名在外。记得多年前在德清的一家店里吃过葱花馒头后便大为惊叹。北方的馒头在龙游被称作面包，而龙游馒头里面满满的肉馅甚至比我们平常吃的包子还丰富，肚子里极其有料。同时，龙游的三头一掌比起衢州来说也毫不逊色。来龙游的晚餐就选择了更多当地人去的花花粥店。
花花粥店当然不止是单单卖粥，而是汇集了各种龙游美食。除了三头一掌，龙游人也很喜欢吃羊骨头和豆腐。可以说是在这一家店，可以品尝到大多龙游美食，并且味道很正，尤其这家的葱花馒头，值得私藏。

龙游还有一大特色就是清朝馄饨，在百年老店马氏馄饨，我打开了小馄饨的新世界。尽管以前走南闯北的也吃过很多各地的好吃的馄饨，但吃过这家后，我愿称之为我心目中的天下第一。薄如蝉翼的金馄饨皮，清甜的馅料，汤中若有若无的酱油和猪油渣味道令人魂牵梦绕。这种纯手工的细活如今很难有人愿意继承，未来的未来，是否还能知道这样的美食呢？一想起来便有些唏嘘。

龙游的早晨绝对是仪式感满满的，主要是这里的美食小吃太过于丰富。老电影院的老娘包子，这家店的葱花馒头较为一般。但是开口包子蛮有意思，顺着留的包子口灌入辣椒酱和陈醋，一口咬下去，酸辣鲜香在舌尖炸开。而龙游的烤饼也是一绝，在当地被很多人推崇的眼镜烤饼，我也尝试了一下，可能是已经吃的有些饱了，对于他家的烤饼印象一般，以后有机会，饿着去试试。

龙游寻味之行给我最后的惊喜是不在计划之列的永盛豆腐丸，豆腐与肉馅被老师傅在碗中逛出汤圆的样子，宛如在精雕细琢一件艺术品，口感销魂，不愧传承了几千年的纯手工美食。