蒋侍郎豆腐怎么做/蒋侍郎豆腐的做法

蒋侍郎豆腐，全家一致决定将这道菜列入年夜饭菜单！
说起吃，当然是中国最会吃，又以古代美食最为典型。我最喜欢的当属袁枚，就是那个写“牧童骑黄牛，歌声振林樾”的那个袁大才子了，正所谓美食最不可苟且，一生以美食为重，会吃，懂吃，我想是我心目中的食神了，后续我会复刻他记录的食谱。
今天分享一道袁枚《随园食单》中，豆腐的首推做法，蒋侍郎豆腐，姐妹，快收藏，年夜饭等着长辈夸爆吧。
食材准备
老豆腐一块
猪油 适量
酒酿两勺
大虾米一把，约30g
秋油（酱油）适量
细葱（半寸长，约120小段）
盐 少许
糖  少许
烹饪步骤如图
一道非常非常美味的蒋侍郎豆腐就完成啦~

要问我什么味道，细细品味一口，犹如在海边散步，海风中夹杂着海鲜的咸香，豆腐的清香，酱油的浓香，酒酿的甜香……总之非常好吃，值的试试哦！