五香素鸡怎么做/五香素鸡在家怎么做

今天买了4根素鸡，切成圆片，用电饼铛煎一煎，放凉以后，装入保鲜袋，放了电冰箱冷冻保存。

[赞]素鸡吃法很多，口感像肉，营养丰富，富含植物蛋白，是厨房的百搭食材。

[玫瑰]【素鸡】可以做成【萝卜素鸡煲】，【红烧肉卤素鸡】，【青椒炒素鸡】。

[玫瑰]吃火锅的时候可以烫一烫，蘸料吃。

[玫瑰]还可以直接做成【五香素鸡】，咬一口满是汤汁，软弹又鲜美。

[赞]【五香素鸡】做法：
1，把煎好的素鸡放了锅中，倒入一碗水。

2，加入两勺生抽，一勺老抽，1粒8角，1片香叶，一勺鸡精，再加入适量的辣椒酱，大火烧开。

3，揭开盖子再煮5分钟。

4，不能盖着盖子煮，否则素鸡会鼓包，全部煮破掉。