口味猪脚怎么做/口味猪脚的家庭版做法

[一]1个半猪脚冷水下锅焯水，加葱结、姜片和料酒，开锅撇去浮沫

[二]捞出猪脚，另起锅烧油，加姜片猪脚，炒到猪脚焦焦的黄色后，放入高压锅，加香叶3片，八角2个，桂皮一大片，山楂1-2颗，压12-15分钟

[三]重新起锅加蒜末姜末小米辣炒香，把高压锅中的猪脚汤适量放入锅，加生抽3勺，盐一勺，老抽1勺，大火收汁即可。
tips：蒜末一定要多、蒜末一定要多、蒜末一定要多、