苏锡常、江浙沪味道最美的红烧肉，天花板级别的做法来了

生活常识 2022年12月29日 08:17 168 admin

咸鲜中微微带甜，总共用时一小时。
具体做法如下：五花肉焯水洗净，起锅炒个冰糖。冰糖微微变深就可放入五花肉，翻炒5分钟左右，直至五花肉出油，加入以下的配料。
配料：葱，姜，八角，桂皮，香叶，四颗白寇，红烧汁，料酒，加点蚝油，不用加盐。这次加了一个不太辣的干辣椒，自己怎么喜欢就怎么做。
大火烧开后，转小火煨50分钟左右，最后10分钟收干至汤汁浓稠，就可以出锅开吃了，鲜香味美，软香酥烂，微微带甜。
这一碗红烧肉，一顿吃了一大半，味道太棒了图片.png