香菜牛肉怎么做/香菜牛肉的家庭版做法

香菜牛肉怎么做好吃？香菜牛肉在家怎么做，下面我们来分享一下吧

做法也超简单，所需的食材也不多，一起来看看吧[机智]
所需食材：
牛肉、野山椒、香菜、蒜末、小米辣、1个鸡蛋清

所需配料：
生抽、蚝油、盐、白糖、白胡椒粉

做法如下：
1⃣️牛肉切丝用一个蛋清、少许盐和白胡椒抓匀腌制15分钟，切好香菜段，蒜末，小米辣，野山椒碎备用[思考]

2⃣️锅中热油，下入牛肉滑熟后盛出[ok]

3⃣️锅中少许油倒入蒜末小米辣野山椒小火炒香，转中火再倒入牛肉丝翻炒，加入一勺生抽，一勺蚝油，少许盐，少许白糖翻炒一下，倒香菜，关火用余温翻炒一下就可以出锅啦！[吻]

这个菜一顿就可以吃完，因为他有一点酸辣味，但是酸辣味又被香菜刚好中和的恰到好处，超级无敌下饭的菜[爱慕]