江门小吃，江门美食推荐好去处

江门是一个风景优美的城市，也是广东省的一个地级市。因为其独特的地理位置和深厚的文化背景，江门拥有着许多独特的美食，在中国和世界范围内都享有盛名。以下是我们的一些江门美食推荐。

1. 白切鸡

白切鸡是江门的招牌菜之一，也是广东地区特别受欢迎的菜品。与其他地区的烧鸡不同，江门白切鸡是不加油烤制的，所以营养价值更高，口感更加鲜嫩可口。白切鸡通常用葱段和姜片一起蘸酱吃，非常美味。

2. 黄鳝糊

黄鳝糊是江门特色美食之一，是以黄鳝为主料熬制而成的米粉，口感细腻，清香可口。在江门，黄鳝糊通常是早餐的首选，店铺也很普遍。

3. 豆皮卷

豆皮卷是江门非常著名的美食之一。豆皮是指以豆腐为主材料，加入冬菇、木耳、虾仁等几种馅料，然后包裹在豆皮中制成的一种传统糕点。口感细腻，香味浓郁。在江门街头，小摊贩里的豆皮卷价格还非常实惠。

4. 什锦糕

什锦糕是一种以米、豆、黄糖、花生等为主要原料磨成浆糊，然后用黑豆、红枣、白兔和果仁等填充而成的传统糖果。江门的什锦糕口感浓郁，做法独特，是一道非常值得尝试的美食。

总之，江门是一个非常有特色的地方，拥有着丰富的美食文化。以上推荐的美食只是其中的一小部分，如果你正巧路过江门，不妨去尝试一下以上美食。